Cháo dinh dưỡng cho bé biếng ăn : Cháo sườn non ngũ cốc cho bé

Con biếng ăn là nổi ám ảnh chung của các bậc phụ huynh, đặc biệt là các bà mẹ bỉm sữa. Nhìn con biếng ăn, thấp còi so với các bé đồng trang lứa mẹ không tránh khỏi lo lắng.

Rất nhiều nguyên nhân dẫn đến bé biếng ăn, trong đó có một nguyên nhân từ các mẹ, đó chính là mẹ không thay đổi món thường xuyên cho con.

Cháo sườn non ngũ cốc rất giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ chất xơ và protein cho bé phát triển toàn diện. Hạn chế thừa cân, béo phì, hương vị thơm ngon giúp bé ăn ngon ngủ ngoan, thích hợp với các bé hay giật mình, mất ngủ. Đối với người lớn còn phòng tránh được các bệnh về tim mạch.

Cháo sườn non ngũ cốc cho bé biếng ăn

Chính vì vậy nên cháo sườn non ngũ cốc bổ dưỡng là món ăn được nhiều mẹ lựa chọn để làm cho bé . Chúng không chỉ thanh mát mà còn đầy đủ dưỡng chất nữa. Hạt sen bùi mềm hòa cùng các nguyên liệu khác tạo nên món ăn ngon hấp dẫn.

Cùng cháo dinh dưỡng Vinasoup tìm hiểu cách nấu cháo sườn non ngũ cốc cho bé ăn ngon miệng nhé !

1 Nguyên liệu chuẩn bị

- Gạo tẻ, sườn lợn, thịt nạc băm mỗi loại 150g

- Hạt sen tươi, hành lá mỗi loại 100g

Sườn non 

- 20g nấm đông cô

- 2 củ hành khô

- 1 thìa hạt nêm

- Nửa thìa muối

- Canh 6 thìa

2 . Chi tiết các bước nấu cháo sườn non ngũ cốc

– Hạt sen tươi đem rửa sạch rồi cho vào nồi đun 5p là mềm.

– Sườn rửa với nước muối loãng rồi đem chặt khúc vừa ăn để ninh lấy nước nấu cháo. Cho hạt sen, sườn cùng gạo vào nồi và nấu nhỏ lửa. 10p là được rồi.

– Ngâm nấm cho mềm rồi đem rửa sạch thái nhỏ. Thịt băm cho ra bát riêng.

– Làm chút hành phi rồi múc riêng ra bát. Cũng chảo đó đem nấm và thịt lợn băm đi xào. Nêm thêm 1 thìa hạt nêm và nửa thìa muối cho đậm đà. Xào đến khi thịt chín tới thì tắt bếp.

– Khi cháo nhừ thì múc ra bát. Cho thêm thịt lợn và nấm đã xào cùng hành phi và hành lá lên trên. Món này nên ăn nóng.

Để tô cháo sườn thêm thơm ngon, mẹ hãy thêm một ít lành lá cho bé làm quen với đa dạng khẩu vị.

Lưu ý khi chọn sườn non nấu cháo cho bé

Muốn chọn sườn non tươi ngon cho bé khi nấu cháo, cha mẹ lưu ý nên chọn phần sườn có cả nạc và mỡ để đảm bảo độ mềm, thơm và béo cho món cháo. Sườn non cần chọn loại tươi ngon, màu sắc hồng tươi, xương nhỏ, dẹt và không có mùi lạ.